Hozzávalók a kekszes alaphoz:
18 dkg Győri Édes keksz
10 dkg vaj
25 dkg mascarpone
15 dkg málnadzsem
3 ek étkezési keményítő
15 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor
3 db tojás (nagy)
csipet só
2 dl habtejszín (v. Hulala)
Csokoládés ganache bevonó hozzávalói:
12,5 dkg csokoládé (60 %-os)
1,5 dl habtejszín (v. Hulala)
Elkészítése itt található:
