Tészta hozzávalói:
10 dkg darált dió
5 dkg mandulaliszt (v. darált mandula)
3 nagy tojás
2,5 dkg kakaó
7 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
csipet só
0,5 dl víz
Meggyes rész hozzávalói:
15 dkg meggy (v. meggybefőtt)
1 dl víz (v. meggylé)
ízlés szerint cukor
1 cs vaníliás cukor
1 ek kukoricakeményítő + egy pici víz
Marcipánréteghez:
10-15 dkg marcipán
Szóráshoz:
2-3 dkg étcsokoládé
Csokoládés-tejszínhabos krém hozzávalói:
15 dkg porcukor (ízlés szerint lehet több is)
2 cs vaníliás cukor
20 dkg étcsokoládé (70%-os)
6 dkg kakaó (holland)
4 dl habtejszín (30%-os)
20 g porzselatin
2 dl víz
Elkészítése itt található:
