Megosztás
Hozzávalók:
a piskótához:
3 tojás fehérje,
4 evőkanál cukor,
2 evőkanál kakaó,
2 evőkanál étkezési keményítő;
a krémhez:
3 tojás sárgája,
12 dkg cukor,
2 evőkanál étkezési keményítő,
4 dl tej,
20 dkg 50%-os csokoládé,
3 dl habtejszín,
10 g zselatin,
25 dkg málna;
a zselés réteghez: 25 dkg málna, 10 dkg cukor, 10 g zselatin,
a tetejére:
2 dkg csokoládé forgács,
mentalevél
Elkészítése itt található:
