Tészta:
2 × 3 tojásból sárga piskóta, citromhéjjal ízesítve
1 × 3 tojásból kakaós piskóta
Krém:
3 dl tej
20 dkg cukor
3 tojás
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
25 dkg túró
citromhéj
baracklekvár
Máz:
olvasztott csokoládé
Habosra keverjük a tojássárgáját a fele cukorral, a vaníliás cukorral, a pudinggal és kevés tejjel. A többi tejet felforraljuk, belekeverjük a tojásos masszát és sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a maradék cukorral felvert tojásfehérjét. Ha kihűlt, összekeverjük a habosra kevert margarinnal, a túróval és jó sok citromhéjjal. Az egyik sárga és a kakaós lapot megkenjük lekvárral, és erre a kettőre simítjuk a túrókrémet.
A süteményt így állítjuk össze:
sárga piskóta (lekvár, a krém fele)
kakaós piskóta (lekvár, a krém fele)
sárga piskóta
csokimáz a tetejére
Havasi Zsuzsa receptje.
Ha neked is tetszett a recept, oszd meg másokkal! Köszönjük!
2 × 3 tojásból sárga piskóta, citromhéjjal ízesítve
1 × 3 tojásból kakaós piskóta
Krém:
3 dl tej
20 dkg cukor
3 tojás
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
25 dkg túró
citromhéj
baracklekvár
Máz:
olvasztott csokoládé
Habosra keverjük a tojássárgáját a fele cukorral, a vaníliás cukorral, a pudinggal és kevés tejjel. A többi tejet felforraljuk, belekeverjük a tojásos masszát és sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a maradék cukorral felvert tojásfehérjét. Ha kihűlt, összekeverjük a habosra kevert margarinnal, a túróval és jó sok citromhéjjal. Az egyik sárga és a kakaós lapot megkenjük lekvárral, és erre a kettőre simítjuk a túrókrémet.
A süteményt így állítjuk össze:
sárga piskóta (lekvár, a krém fele)
kakaós piskóta (lekvár, a krém fele)
sárga piskóta
csokimáz a tetejére
Havasi Zsuzsa receptje.
Forrás és még több receptek:
