Hozzávalók a tészta lapokhoz:
2 db tojás
10 dkg kr. cukor
2 kanál méz
Ezeket gőz felett simára főzzük, majd mikor KIHŰLT(!), hozzákeverünk 40 dkg lisztet, és egy késhegynyi szódabikarbónát.
3 lapot nyújtunk és gáztepsi hátán, kb. 8 perc alatt megsütjük, én 3-as gázfokozatot használtam.
Krém:
fél liter tej
4 kanál liszt (enyhén púpozott)
20 dkg puha vaj v. margarin
20 dkg porcukor
A tejből és lisztből sűrű krémet főzünk és hagyjuk KIHŰLNI!!
Tovább a recepthez még több képpel:
http://barbikonyhaja.blogspot.hu/2011/09/mezes-kremes.html
Nézzétek meg ezt a finom sütiket is!
