Hozzávalók:
1 pulykamell bőrrel együtt,
1 sárgarépa,
1
petrezselyemgyökér,
1 hagyma,
3-4 cikk fokhagyma,
1 füstölt sertésnyelv,
1 kisebb
libamáj,
2-3 evőkanál libazsír,
1 evőkanál liszt,
2 evőkanál tejföl,
2 dl magas
zselatintartamú csontlé, 5
tojás sárgája,
1 citrom,
1-2 teáskanál cukor
, só,
bors,
szarvasgomba
Elkészítése itt található:
