Hozzávalók: (kb. 40 db pogácsához)
- kb. 40 dkg liszt (érzésre, hogy ne ragadjon, de jó lágy tésztát kapjunk - lehet, hogy ettől picit több liszt kell majd a végén, de ennyi legyen a kezdés)
- 25 dkg puha margarin (vagy kb. 15 dkg zsír)
- 3 db közepes nagyságú burgonya (megfőzve, áttörve)
- 0,5-1 dl langyos tej
- csipet cukor
- 2 és fél dkg élesztő
- 1 tojássárgája
- 2 csapott teáskanál só - vagy ízlés szerint (ennyi sóval lehet, hogy nem lesz eléggé sós, az én családom picit sótlanul étkezik, emiatt inkább ízlés szerint)
A tetejére:
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál tej
- kb. 40 dkg liszt (érzésre, hogy ne ragadjon, de jó lágy tésztát kapjunk - lehet, hogy ettől picit több liszt kell majd a végén, de ennyi legyen a kezdés)
- 25 dkg puha margarin (vagy kb. 15 dkg zsír)
- 3 db közepes nagyságú burgonya (megfőzve, áttörve)
- 0,5-1 dl langyos tej
- csipet cukor
- 2 és fél dkg élesztő
- 1 tojássárgája
- 2 csapott teáskanál só - vagy ízlés szerint (ennyi sóval lehet, hogy nem lesz eléggé sós, az én családom picit sótlanul étkezik, emiatt inkább ízlés szerint)
A tetejére:
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál tej
Elkészítése itt található:
.jpg)
