Hozzávalók egy 23 cm átmérőjű tortaformához:
a töltelékhez:
- 35 dkg kimagozott cseresznye
- 2 evőkanál rum
a krémhez:
- 20 dkg étcsokoládé (nálam 64 %-os)
- 45 dkg tejszín
a tésztához:
- 14 dkg étcsokoládé (nálam 64 %-os)
- 3 evőkanál víz
- 1 evőkanál rum
- 3 tojás
- 12,5 dkg vaj
- 12,5 dkg porcukor
- 5 dkg liszt
- 5 dkg pirított mandula
a díszítéshez:
- csokoládéforgács
- cukrozatlan kakaópor
Elkészítése itt található:
.jpg)
