Hozzávalók:
40-50dkg friss eper
1,5dl tej, vagy tejszín
2 kanál liszt
2-3 evőkanál cukor
3-4db szegfűszeg
5dkg vaj
Elkészítése:
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd beletesszük a megmosott, felezett epreket. Kb. 20-25 percig kell kevergetni, amíg jó szószos nem lesz. Ekkor beledobjuk a szegfűszegeket és a cukrot és tovább kevergetjük. A lisztet a tejjel jól elkeverjük és felöntjük vele a masszát. Kb. még 5-10 percig kell főzni, amíg a liszttel meg nem sűrűsödik.
Melegen és hidegen is kiváló! A gyerekek imádják!
A főzelék fagyasztható jégrémnek is jégkrém készítővel
http://hobbyrendeles.hu/termek.1956.jegkrem_keszito
