Tészta:
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 tojás
1 csomag sütőpor
30 dkg liszt
2 evőkanál tej
2 evőkanál holland kakaópor
mirelit szeder
A tésztához 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral és a tojások sárgájával habosra kikeverünk. A tojások fehérjét habbá verjük, majd a sárgájával összekeverjük, és hozzáadjuk a sütőporos lisztet. A fele masszát sütőpapírral bélelt tepsiben kanalanként szétszórjuk. A maradékhoz adjuk a kakaóport és a tejet. A csokis masszát a kihagyott részekre kanalazzuk. A tészta tetejére szederszemeket teszünk, majd 170°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, a papírt lehúzzuk róla és elkészítjük a krémet.
Krém:
2 csomag eperízű pudingpor
5 dl tej
20 dkg cukor
20 dkg margarin
A pudingport a tejben a szokásos módon felfőzzük, miközben a cukrot a margarinnal jól kikeverjük. Amikor a puding kihűlt, a margarinnal jól összedolgozzuk. A kész krémet a tészta tetejére simítjuk, majd olvasztott csokoládéval bevonjuk.
Máz:
olvasztott csokoládé
Domján Mária receptje.
Forrás és még több recept: http://webcukraszda.hu/szedres-dunahullam/
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 tojás
1 csomag sütőpor
30 dkg liszt
2 evőkanál tej
2 evőkanál holland kakaópor
mirelit szeder
A tésztához 25 dkg margarint 20 dkg porcukorral és a tojások sárgájával habosra kikeverünk. A tojások fehérjét habbá verjük, majd a sárgájával összekeverjük, és hozzáadjuk a sütőporos lisztet. A fele masszát sütőpapírral bélelt tepsiben kanalanként szétszórjuk. A maradékhoz adjuk a kakaóport és a tejet. A csokis masszát a kihagyott részekre kanalazzuk. A tészta tetejére szederszemeket teszünk, majd 170°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, a papírt lehúzzuk róla és elkészítjük a krémet.
Krém:
2 csomag eperízű pudingpor
5 dl tej
20 dkg cukor
20 dkg margarin
A pudingport a tejben a szokásos módon felfőzzük, miközben a cukrot a margarinnal jól kikeverjük. Amikor a puding kihűlt, a margarinnal jól összedolgozzuk. A kész krémet a tészta tetejére simítjuk, majd olvasztott csokoládéval bevonjuk.
Máz:
olvasztott csokoládé
Domján Mária receptje.
Forrás és még több recept: http://webcukraszda.hu/szedres-dunahullam/
